为扎实做好陕西省第十八届运动会食品安全保障工作，全面提升我院快检人员专业技能，筑牢赛事食品安全防线，5月13日，渭南市检验检测研究院精心组织开展省十八运会食品安全快速检测专题培训会，全体食品快检工作人员参加培训。

培训伊始，我院组织内部宣贯，重点解读快检工作方案，明确快检工作的目标要求、职责分工及检测规范，引导参训人员强化责任担当，明确快检操作、结果记录及阳性结果处置的规范要求，确保快检工作依法合规。

为提升培训实效，特别邀请行业专业老师授课，采用“理论讲解+实验室实操”模式开展技能培训。理论课堂上，老师围绕如何发现风险、如何利用快检进行全链条监控、如何提升检测效率等内容，结合赛事保障经验，重点解析农残、兽残等关键指标快检技巧；实操环节，老师现场演示全流程规范，指导参训人员动手操作，确保每位参训人员达到“懂原理、会操作、能判定”的目标。

培训结束后，组织参训人员开展理论考试，重点考查参训人员对相关方案、标准及快检理论知识的掌握程度，以检验培训成效，为省十八运会快检工作夯实人才基础。

此次培训会进一步规范了快检工作流程，提升了快检队伍实战能力，为省十八运会食品安全保障奠定了坚实基础。下一步，我院将以此次培训为契机，持续强化快检人员技能提升，全力为省十八运会顺利举办保驾护航，展示渭南食品安全保障专业水平。